原题目:德国的丛林早教,本来早教可以如斯特殊!

前不久,云朵妈写了《等了一年才终于比及的德国花圃早教》一文,和大师分享了我和云朵此刻正在上的一门花圃Pikler早教课。不少读者留言说第一次传闻花圃早教,而且对户外早教很感爱好。

实在户外早教在德国并不罕有,尤其是在孩子2岁今后,有良多可供选择的户外早教课程,上课地址也不仅局限在早教中间的花圃内。

上周六,我和云朵上了一门名叫从天然到餐桌——食用喷鼻草的户外早教课,这一次,教员直接把讲堂搬到了丛林里。

我们此次往的是市区内的一座丛林。前往上课的9个家庭早上10点在丛林进口的公交车站聚集。

丛林进口四周有一个年夜型室外游乐场。

丛林里还有一个动物投喂区,孩子可以前往给小鹿和野猪喂食。

四周的良多幼儿园每月会来这个丛林渡过一个丛林周。

有一位一路上课的妈妈告知云朵妈,她就是由于孩子经常问她这座丛林里各类植物的名称,所以才报名了这门早教课,下一次儿子再提问,就可以更好地跟他说明了。

这一次丛林早教课的教员仍然是我很是爱好的,给云朵上花圃Pikler课程的E教员,她是天然教导的专家。

课程的第一部门是一小段徒步。

各个家庭在E教员的率领下,沿着丛林里的一条巷子徒步行走。

当天最高气温20度,不冷不热,很是合适在丛林里漫步。

阳光从树干和树叶的裂缝中倾洒下来,有不着名的鸟儿叽叽喳喳在枝头打闹,目之所及,满眼翠绿,让人心旷神怡。

孩子们一边随着怙恃漫步,一边捡丛林里的树枝、松果、小石头。

偶然路边会有砍木工人砍伐下来的树木,堆砌在一路,E教员激励孩子们爬上往,沿着树干走,感触感染丛林里的特别地形

一行人来到一条人迹罕至的巷子。巷子双方长满各类绿色的草本植物,我们的目的——食用喷鼻草就混淆在此中。E教员一边带着大师沿着巷子漫步,一边给大师寻找息争说长在巷子两旁的食用喷鼻草。

我们碰到的第一种食用喷鼻草是这种开着小黄花的植物,由于秋天时,这莳植物的种子会跳出来,所以它的德语名是以“springen”跳跃此次词开首的。

这莳植物的种子富含多种维生素,可以用来沏茶,榨果汁,也可以做沙拉吃。不外要警惕避免食用它的叶子,会导致腹泻。

这种茎秆很长的绿叶植物也是食用喷鼻草,合适做成沙拉吃。教员采下一株,让怙恃和孩子从上面摘一片叶子品尝味道。年夜天然如斯神奇,这莳植物的叶子吃起来竟然有一股浓浓的年夜蒜味。云朵嚼了两下就皱着眉头吐出来了,说欠好吃”……

这是一种松树,尖端最嫩的一截可以食用,据说泡水喝很不错。云朵妈尝了尝,感到有一股希奇的味道……德国的良多茶我尝起来都感到很希奇,可能这就是他们爱好的味道吧。

沿着这条巷子走,我们还发明了几棵椴树。

椴树花也可食用,而且对缓解伤风症状,加强抵御力有很好的后果。云朵妈想起,以前怀孕时有一次伤风,由于不便利服药,所以大夫推举了一种伤风茶,重要成分就是椴树花。

E教员领导孩子们察看椴树叶子的外形。

丛林里奇形怪状的叶子良多,但只有椴树的叶子是完善的爱心的外形。

E教员给大师讲了一个关于椴树叶子的浪漫故事:畴前,有一位漂亮的姑娘,她有两位寻求者。一位是有钱人,另一位是农民。到了求婚那天,有钱人带来了良多奇珍奇宝送给姑娘,而且以为这个世界上再没有比这更好的礼品。

而农民没有依照商定的时光呈现,姑娘感到希奇,决议往农民家中看一看后再做决议。

农民家里很穷,只有一块地盘。地盘上种了一棵椴树。姑娘来到的那一天,椴树的叶子在一夜之间酿成了爱心的外形。

姑娘为此十分激动,嫁给了农民,他们幸福地生涯在一路……

大师下次再看到椴树的心形树叶时,是否也会想起姑娘和农民的浪漫恋爱呢?

欧洲有不少关于植物的浪漫恋爱传说。

有一次我带云朵在莱茵河滨漫步,河滨的草地上长满了雏菊。云朵采了一朵拿在手里玩,小小的花瓣被她一片一片揪下。

一位老奶奶从旁边途经,跟我恶作剧说:瞧,她在占卜恋爱呢!

本来欧洲有一种说法:雏菊可以占卜恋爱,姑娘们一片片揪下雏菊的花瓣,“爱我?”“不爱我?”数到最后一片就是恋爱的预言。

丛林里还有一种粘胶草孩子特殊爱好。

这种草的特殊之处是它可以很等闲地粘在人们的衣服上,不失落下来,和我们小时辰玩的苍耳很像。

E教员为每个孩子采集了一些粘胶草,孩子们高兴地在衣服上粘来粘往。

丛林里并不是所有植物都是美妙的,好比这莳花骨朵像鹤嘴一样的小紫花,不仅不克不及食用,还很臭。E教员让孩子们上前闻一闻臭臭的小紫花。

丛林里还长着荨麻,E教员用毛巾隔着手,采下一些荨麻,给孩子们近间隔不雅看。荨麻的叶子上有一层刺毛,假如不警惕被蛰到,皮肤就会红肿刺痛。

我对荨麻的印象源自《野天鹅》这篇童话。公主为懂得除哥哥们身上的魔咒,必需徒手采摘发展在教堂坟场边的荨麻,用脚把它们踩碎,再用获得的麻搓成线,给她的哥哥每人编织一件披甲。

本来这就是传说中把公主的手烧出良多水泡的恐怖荨麻。

丛林里的路边还长了不少覆盆子、黑莓,云朵妈第一次知道本来覆盆子和黑莓的叶子长得如斯像,五片叶子的是黑莓,三片叶子的是覆盆子……

超出一段泥沼,E教员把大师带到一片草地上,开端课程的第二部门:野餐。

神奇的E教员从她的野餐篮子里取出不少好工具。

起首是水。

E教员率领孩子们一边唱洗手歌,一边把小手洗清洁。

“洗手,洗手,每个孩子都要,

洗手,洗手,直到洗清洁为止,

手洗清洁了,可是没有毛巾,

我们甩啊甩,甩啊甩,

直到把手甩干为止。

孩子们高兴地唱完歌洗完手后,E教员率领大师一路把方才沿路采集的食用喷鼻草酿成野餐美食。

E教员从她的神奇篮子中取出了事先预备好的Quark凝乳和苹果气泡水。方才采集来的喷鼻草部门被洗清洁切碎后参加凝乳之中,部门被浸泡在苹果气泡水中。

包含危险的荨麻,E教员说荨麻煮熟或者在水中浸泡今后就可以食用了,可以沏茶,也可以做汤,我们的苹果气泡水中也会放一点荨麻。

E教员恳求孩子们帮她摘喷鼻草叶子,把食用花瓣放进凝乳之中,再搅拌凝乳。

蘸酱和饮料预备好今后,大师就开端亲身品尝这些年夜天然的美食了。

E教员把混杂了食用喷鼻草的凝乳涂在面包上,让孩子们和怙恃品尝。拌上喷鼻草的凝乳有一股淡淡的幽香,口感很是好。

喷鼻草苹果气泡水就更好喝了,此中有一瓶,不知放了哪几种喷鼻草,味道好喝极了,云朵连喝了两杯。

云朵妈也警惕翼翼地品尝了一点泡过荨麻的气泡水,真的一点也不刺嘴巴。

这是一段轻松舒服的时间,大师一路在草地上吃方才采摘的食品。

一些怙恃带着孩子在四周采野花,几位爸爸用树叶给孩子吹小曲。

有一只小田鸡跳到我们的野餐垫上,E教员捉住小田鸡后让孩子们察看。

云朵还唱了一段她从幼儿园学到的田鸡之歌。

“我们田鸡,我们田鸡,

我们是一个有趣的合唱团,

我们啊,我们啊,

没有尾巴,也没有耳朵,

呱呱呱呱,呱呱呱呱,呱呱呱呱呱呱

……

大师察看完今后,E教员又把田鸡警惕地送回天然之中。

野餐停止今后,大师持续在丛林里徒步,E教员率领大师一路唱和年夜天然有关的歌曲。

当我们走出丛林时,这一次的早教课程也就停止了。

总体来看,丛林早教激励孩子们专心感触感染天然中的美妙事物,用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻、用嘴巴尝、用手触摸……经由过程调动全身感官来体验鲜活的天然感触感染,懂得天然的恩给以启发。

原创不易,爱好今天的文章的话,记得给我点赞哦!接待留言会商、转发伴侣圈和社群!

作者:云朵妈妈,悠悠妈老友,英国伦敦政治经济学院硕士,女儿云朵2岁,一家三口客居德国。在德国上过怙恃黉舍,N个早教班,加入过N个亲子运动。为大师分享0-3岁最靠谱的科学豢养常识和陪玩计划。

明日截团

义务编纂: