原题目:东北人真的很“虎”吗?看看东北人的招牌烧烤,你就清楚了

“你看啥?看你咋滴!”似乎是年夜大都外埠人对东北人的第一印象,良多人都说东北人比拟“虎”,由于东北人很有可能会由于一句话而干架,并且两边谁也不服,拎起凳子,抡起板凳就要倡议战斗,最后在大师的拉扯之下。即将硝烟纷飞的战斗也就散了,真正理智的东北人都知道,两边比划比划就可以了,不克不及真打,是以说东北人“虎”并不表现在干仗上面,假如你真想知道东北人到底有什么特色,那必定要往东北吃一下地隧道道的烧烤,不然你这辈子都不知道什么是真正的东北人。

懂得一个处所,起首就要懂得这个处所的美食,良多人都说,广东人是食品链顶真个人群,啥都敢吃,啥都爱吃。可是当你达到东北之后,你才会发明,东北汉子才是真的啥都敢吃,在东北的烧烤摊中,羊肉串,板筋,牛肉筋等全国通用的肉类,顶多是东北烧烤摊中的基本,而他们的基本前提则是肉年夜,实惠,味道浓烈,但好吃回好吃,这都表现不出东北的特点,那么到底什么才是东北烧烤的特点呢?

一位地隧道道的东北人告知大师,在东北人的生涯中,烧烤是不克不及没有蚕蛹的,往烧烤店里更不克不及错过每一串黑黢黢的烤蚕蛹,固然看起来让人惧怕,可是吃上一口后,人生的新年夜门就被彻底打开了,烤蚕蛹外酥里嫩,口感焦喷鼻,一口咬下往能给人无穷的联想。

除了蚕蛹外,各类虫豸也会不按期的呈现在东北人的烧烤摊上,这些虫子都是摊上的常客,烧烤摊中的烤蚂蚱也不叫烤蚂蚱,被人们付与了一个特殊霸气但又不掉高雅的名字—一飞冲天。这与大师心目中年夜年夜咧咧的东北人是否格格不进呢?起的名字莫非不是又贴切又奇特吗?

假如是东北的兄弟哥们儿之间的烧烤,他们会意照不宣的为对方点上一串年夜腰子。假如你感到烤腰子就是挑衅人类味蕾的极限,那小编只能说,东北烧烤摊上还有烤牛鞭,烤羊球,烤猪眼等,这都是东北爷们儿冲破自我的极致表现。

那东北老妹都爱吃些啥呢?到了烧烤摊上,他们会火烧眉毛的跟老板要一个烤毛蛋,小鸡雏形若隐若现,看起来让人胆怵,可是这简直是一道甘旨奇特的人世甘旨,与道德无关,将毛蛋烤到骨血焦脆,撒上佐料,味道恰如其分。

在东北穿插着整理烧烤的,有花毛一体,也有论瓶吹的啤酒,还有给烧烤增色的年夜蒜,每一个烧烤店中城市有一个贴心的扒蒜小妹,不管是炎天仍是冬天,她就安宁静静的呆在那边,为大师仔细的扒着蒜,所以说,东北人真的“虎”,你看看他们的烧烤摊就知道了,啥都敢烤啥都敢吃的勇气,才干对得起这个“虎“字。

义务编纂: